Прогулки по Москве. Эпизод 11.
Вьетнамская еда

Dan: Long time no see! So, today is Friday night and we’ve decided to go out. And go out to eat some food. So, when just people go to some bars or some clubs we just want to try out some vietnamese cuisine and so we found some vietnamese restaurant. (Давно не виделись! Итак, сегодня вечер пятницы, и мы решили пойти куда-нибудь. Сходить куда-нибудь поесть. Итак, когда люди просто ходят в какие-нибудь бары или клубы, мы просто хотим попробовать вьетнамскую кухню, и поэтому мы нашли один вьетнамский ресторан.)

Dan: Vietnamese cuisine is quite popular here in Russia, especially in Moscow. And there are plenty of  vietnamese restaurants in here. (Вьетнамская кухня довольно популярна здесь, в России, особенно в Москве. И здесь есть множество вьетнамских ресторанов.)

Dan: Vietnamese cuisine feature a combination of five fundamental tastes which are: sweet, salty, bitter, sour and spicy, which is my favourite, to be honest. (Вьетнамская кухня отличается сочетанием пяти основных вкусов: сладкого, соленого, горького, кислого и острого, который, честно говоря, является моим любимым.)

Dan: Since we had a proper look at the menu, so now we know that traditional vietnamese cuisine include the traditional soup which is called Pho-bo and Tom Yum which is spicy soup with some seafood. These soups are pretty tasty and they just contain noodles, usually they are homemade, some beef, probably it can be prepared or even cooked with chicken or some seafoods can be also just included into such soups. And here in Russia just lot of people love this Vietnamese cuisine, I mean just even adore it! In case these soups are just pretty… I don’t know, like fulfilling and you won’t get hungry in four hours, I may say after you eat such a big bowl. (Поскольку мы как следует ознакомились с меню, теперь мы знаем, что традиционная

вьетнамская кухня включает в себя традиционный суп, который называется Фо-бо, и Том Ям - острый суп с какими-нибудь морепродуктами. Эти супы довольно вкусные, и в них просто содержится лапша, обычно домашняя, немного говядины, ее можно приготовить даже с курицей, или в такие супы можно просто добавлять какие-нибудь морепродукты. И здесь, в России, просто многие люди любят эту вьетнамскую кухню, я имею в виду, просто даже обожают ее! На случай, если эти супы просто… Я не знаю, сытные, и вы не проголодаетесь через четыре часа, я могу сказать, после того, как съедите такую большую миску.)

Nastya: It was a great experience for me! And we hope that you will enjoy this cuisine. So, see you in the next episode. And enjoy your meal! Bye! (Это был отличный опыт для меня! И мы надеемся, что вам понравится эта кухня. Итак, увидимся в следующем эпизоде. И приятного аппетита! Пока!)